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隧道爐的簡(jiǎn)介和特性

發(fā)布日期:2018-10-19 瀏覽次數(shù):

       隧道爐(食品加工類(lèi))是通過(guò)熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長(zhǎng),最小6米,長(zhǎng)至60~80米。烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道,寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí),食品通過(guò)輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類(lèi)烤爐可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,節(jié)省人力,烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè),以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW,由專(zhuān)職人員操作。

      一般按熱源不同,有電熱隧道爐、燃?xì)馑淼罓t或天然氣隧道爐等。廠(chǎng)家可以根據(jù)隧道爐用戶(hù)的生產(chǎn)量隨意的定做長(zhǎng)度和寬度。使用范圍:面包類(lèi)(主食面包、調(diào)理面包等)、蛋糕類(lèi)、餅干類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)、蛋黃派、月餅等。 該隧道爐是提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備,可配備生產(chǎn)流水線(xiàn)作業(yè)。具有生產(chǎn)效率高,節(jié)省人力,烘烤品質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。

      根據(jù)各種產(chǎn)品不同的烘烤時(shí)間要求,可通過(guò)PLC智能型控制系統(tǒng),實(shí)行智能化控制。傳動(dòng)變頻調(diào)速,可實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速。 并能預(yù)存15組以上參數(shù),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。

 




 

   產(chǎn)品推薦:隧道烘箱圖片系列             標(biāo)簽:隧道烘箱上海廠(chǎng)家 | 隧道爐上海廠(chǎng)家
 

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