什么是隧道爐
發(fā)布日期：2018-03-12 瀏覽次數(shù)：
隧道爐（食物加工類）---經(jīng)過熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完結(jié)食物烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備，簡(jiǎn)稱隧道爐。隧道爐選用國(guó)外先進(jìn)技能設(shè)計(jì)制作的，用遠(yuǎn)紅外加熱技能，加熱元件安置合理，能源消耗低。該烤爐爐體一般很長(zhǎng)，最小6米，長(zhǎng)至60~80米。烘烤室為一狹長(zhǎng)的地道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條接連作業(yè)的運(yùn)送系統(tǒng)。食物烤制時(shí)，食物經(jīng)過運(yùn)送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃焚燒棒之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完結(jié)均勻烘烤和運(yùn)送的作業(yè)。這類烤爐可接連出產(chǎn)，出產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤質(zhì)量安穩(wěn)。該隧道爐首要用于工業(yè)化出產(chǎn)的食物企業(yè)，以大批量接連或間歇烘烤為特征。一般額定功率輸入24KW，由專職人員操作。
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